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    “協力環保 · 持續發展”論壇

    由澳門理工學院主辦、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室支持、金沙中國有限公司承辦,“澳門綜合旅遊休閒企業與社會責任論壇” 2016年12月2日下午三時於澳門威尼斯人舉行,論壇主題為“協力環保·持續發展”。參與論壇並發言單位(按發言順序)為金沙中國有限公司、美高梅、銀河娛樂集團、永利澳門有限公司、新濠博亞娛樂、澳門博彩股份有限公司、澳門工會聯合總會和澳門理工學院。該論壇目標為推廣本澳綜合旅遊休閒企業在社會責任的工作和成效,讓業界、居民和訪澳旅客更全面了解本澳綜合旅遊休閒企業在推動環保節能等方面的貢獻。

     

    論壇開幕儀式主禮嘉賓包括中聯辦姚堅副主任、承辦單位金沙中國有限公司代表鄭君諾首席事務長和澳門理工學院代表博彩教學暨研究中心鄭妙嫻主任,中聯辦經濟部寇明副部長、博監局代表陳玉雪廳長、環保局代表楊健思廳長等出席。工聯和各大綜合旅遊休閒企業代表出席論壇開幕嘉賓包括工聯會長何雪卿、永利澳門有限公司首席營運總裁兼執行董事陳志玲、美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢、新濠博亞娛樂高級顧問黃昇雄博士、銀河娛樂集團總裁萬卓祺和澳門博彩股份有限公司助理營運總裁洪克偉博士(綜合旅遊休閒企業代表出席論壇開幕嘉賓名單按所屬企業中文名稱筆劃排序)。

     

    澳門各綜合旅遊休閒企業爲了支持環境保護、推動可持續發展、配合澳門發展成世界旅遊休閒中心、把澳門建設成美好宜居的國際化都市作出了積極的貢獻。澳門旅遊休閒產業蓬勃發展,吸引了大量旅客訪澳消費、帶動經濟增長。澳門各綜合旅遊休閒企業積極引入國際先進的環境管理、節能減耗、可持續發展的科技和管理理念,推動綠色建築、綠色採購、循環再用等措施,提高能源效益和運營的經濟效益,同時為賓客提供更優質且環境友善的休憩娛樂環境。澳門各綜合旅遊休閒企業並致力向員工、合作夥伴和社區推廣環保節能意識和可持續發展理念,鼓勵持份者參與環保。

     

    縱觀澳門各綜合旅遊休閒企業旗下的物業除了設施達到國際高水平外,在環保管理方面亦屢獲殊榮。各綜合旅遊休閒企業代表在論壇上介紹了各自具特色的環保科技優勢項目,其中包括(按發言順序):

     

    金沙中國有限公司

    金沙集團環保360°全球可持續發展策劃涵蓋「綠色建築」、「環保營運」、「持份者參與」和「綠色會議」,投資額逾澳門幣5億,共100多項節能工程及逾200項綠色計劃持續進行。透過實行各項節能減廢措施、引進廚餘機及建築物分析系統等創新技術,去年共節省了4,600萬千瓦小時電量及9,000萬加侖的水,廢物回收率由2012年的2%增長至去年的13%;同時積極推動八類持份者參與200項可持續發展活動和約30萬項環保行動及承諾。金沙中國在環保方面屢獲殊榮,為本澳首家榮獲ISO 20121可持續發展管理系統認證的機構,旗下五間酒店均先後獲得澳門環保酒店金獎,在《新聞周刊》全球500家企業綠色排行榜上名列62,並已加入香港上市公司碳足跡資料庫。展望未來,集團將建立可持續發展食品種類名冊,積極研究垃圾發電及新能源利用等。

     

    美高梅

    可持續發展是美高梅的企業核心價值和環球承諾,由公司管理層領導設立專責的可持續發展部門,訂立相關發展政策及管理系統,推行綠色建築及採購等措施,並採用eSight能耗表現錶板、SkySpark運行監測及診斷系統等技術,降低能源消耗同時提高營運的資源效益。對內,部門間成立綠『適』團隊,向成員推動環保節能;對外,致力透過講座或研討會、捐贈和贊助活動,教育學生及年青一代環保的急切性,並鼓勵持份者協力參與。公司曾獲ASHRAE亞太區科技成就獎、ISO 50001能源管理體系認證。自2016年起,美高梅中國(股份代號:2282)成爲香港恆生可持續發展企業指數系列成分股。而即將落成的美高梅路氹項目已獲中國綠色建築與節能(澳門)協會頒發二星級中國國家綠色建築(澳門)設計標識證書,屬獲頒該項殊榮的最大型及首個私營企業建築項目。

     

    銀河娛樂集團

    銀河娛樂集團對環保堅持可持續發展原則,循四大方向:「發展良好的節約行爲」、「提高節能和節水文化和意識」、「維持工作場所的健康安全和環境保護」和「減少工作環境產生的浪費」,讓環保與營運有效地融合,以科技化協助提升管理和節能效益,並定期向團隊成員進行多向性的推廣,鼓勵大家從日常生活中建立節能意識和文化,向零售商戶夥伴提供節能方案;在環境管理領域,銀娛一向與政府和行業建立密切的夥伴關係,積極地為4R—取代使用、減少使用、物盡其用、循環再造探索最新的技術和方法。銀娛的環保工作屢獲認可及殊榮,如:全澳首間博企榮獲美國綠色建築評級指標LEED金級認證,英國標準協會的ISO環境、OHSAS安全管理,以及集成系統認證等,在本澳多個比賽均獲優異成績。

     

    永利澳門有限公司

    永利一直支持環保,致力保護環境。永利的環保團隊2009年成立,由最高管理層領導各個主要營運部門主管參與;因為永利相信,保護環境是每一個人的責任,建立環保團隊的目的就是要以實際行動愛護地球。永利積極實踐6R理念,把『減少浪費』、『物盡其用』、『循環再生』、『更換替代』、『重新定義』和『多方思考』六大環保原則融入管理工作中。同時永利是本澳綜合度假村中最早成立食品檢測化驗室的企業之一,制定了嚴格的食品衛生安全指引,並對食品供應商提出十項要求確保食物來源的質量。永利致力持續評估環境數據和政策,加強綠色倡議,平衡商業責任、環保管理和社區參與。

     

    新濠博亞娛樂

    新濠博亞娛樂是本澳少數已成立環境管理委員會的公司之一,負責領導公司整體環保方向及舉措,至今投資於綠色基礎設施已超過1億澳門幣。其中水舞間的水過濾系統、新濠鋒中水處理系統、雨水收集系統等,利用先進的專門科技保證高品質之水處理,且達到善用水資源的目標。新濠博亞娛樂在環境保護方面成就卓越,是澳門首家獲得ISO 14001:2004環境管理認證和室内環境質量認證的度假酒店公司,榮獲2014澳門商務大獎環境績效大獎優異獎,以及2013至2015年連續三年獲頒亞洲企業管治雜誌最佳環境保護大獎。新濠天地是澳門首家酒店及綜合娛樂度假項目榮獲ISO 14064溫室氣體管理系統認證,旗下三間酒店全數榮獲2015澳門環保酒店金獎。

     

    澳門博彩股份有限公司

    澳博在建築和營業管理中,積極引入環保科技的應用,以便提高能源效益、提高運營的經濟效益,以及為賓客提供更好的休憩娛樂環境。澳博在旗下的物業中恆常對環保措施進行基準化比較,監察營運對社區和環境的影響,採取措施保障可持續發展。澳博並經常向員工、合作夥伴及供應商宣傳企業社會責任,在維護營運效益的同時,關心環境永續發展。『領先能源和環境設計』LEED認證是美國非牟利組織綠建築協會在2000年設立的一項綠建築評分認證系統,用以評估建築績效是否能符合持續發展的原則。預期2017年落成的上葡京項目力爭『領先能源和環境設計』LEED銀級認證;上葡京項目的綠色建築特色將涵蓋供熱、照明、室溫調控、用水等方面的節能措施,並會在園林綠化、隔熱等採用節能、環保的設備。

     

    澳門工會聯合總會回顧了回歸以來澳門社會、經濟及環境指標的變化,並指出企業推動環保節能的關鍵在於企業社會責任、政府政策、企業決策、資金支持、技術提升以及人材培養各方面的配合。由於綜合旅遊休閒企業涉及龐大的員工隊伍,對社會的影響也相應巨大。因此綜合旅遊休閒企業帶頭提升環保技術,可以引導員工的自我提升和幫助澳門提升整體的城市競爭力。

     

    澳門理工學院對論壇進行了總結,並簡介理工學院向師生員工推廣環保的活動,包括環保低碳飲食、登山心靈環保活動、大學生綠領計劃、世界地球日系列活動、世界環境日「三地同心護海洋.澳門淨灘活動」及「三地同心護海洋」國際淨灘日行動、環保健康展、無綠不歡小食堂、體驗大自然律動攀樹活動等。 

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